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- 퀸 중형 프라이팬에 압착 포도씨유를 두르고 인덕션레인지2 7단으로 가열을 시작하다. …
- 냉동만두 12개를 서로 붙지 않게 넣어 준다. …
- 냉동만두를 중형프라이팬 가에서 안으로 채워서 넣는다. …
- 뚜껑을 덮고 5분 기다린다.
- 5분이 지났으면 뚜껑을 연다.
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집에서 냉동만두 구울 때 어려우셨나요? 냉동만두 맛있고 쉽게 굽는 법 알려드릴게요.
Is it difficult to fry frozen dumplings at home? Here’s a tip for easily frying frozen dumplings.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.\r
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.\r
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.\r
https://www.flitto.com/business/video-translation
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Source: you.maxfit.vn
Date Published: 12/26/2021
View: 9522
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주제에 대한 기사 평가 튀김 만두 만들기
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2019. 12. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=cnWyo34CPUY
바삭하고 촉촉한 튀김만두 손쉽게 만들기
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튀김만두, 바삭바삭한 안주요리
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튀김만두[만드는법] : 네이버 블로그
오늘 드디어 운동시작한지 한달되는날!!
하루도 빠뜨리지 않고 스스로와의 약속을 지켰답니다.
정말 대단하다는..
대리만족인지 튀김요리 번거로워서라도 잘 안하는 피피꽁주~~ 아마도 만들면서 대리만족하고 있는 것 같아요!!
투김만두 만들면서 먹고 있다는 느낌
튀김만두 재료
만두피
만두속재료 = 김말이 속재료
소고기 200g + 돼지고기 200g
양파 작은것 1개 +당근 반개 + 쪽파 한줌 + 양송이버섯 5개 + 파프리카 반개 ( 남아서 뒹구는 것 사용 ) + 두부 4조각 (소금 )
달걀 2개 + 밀가루 한큰술 + 소금 한작은술 + 후추약간 + 참기름 1큰술 + 당면한줌
튀김만두 만들기
http://is6867.blog.me/40196479323
↑↑↑↑↑↑↑
고추전[만드는법]
고추전 속재료 만들어서 벌써 4번째 메뉴를 만들었어요..
고추전속재료에 삶은 당면을 넣어
만두속재료 만들기~~당면은 가위로 잘게 잘라주어요!!
오늘 만두속재료 모두 소진하려구요… 고추전 속재료 한번 만들어 고추전,깻잎전,김말이튀김 만들고 오늘은 튀김만두??!!
만두피 직접 만들면 완전 좋으나 그렇게까지 할 시간은 없으니 생략했어요..
만두피에 만두속재료 적당히 올리고 반으로 접어 꾹꾹눌러요..
만두피 끝부분에 물을 묻혀야 잘 붙어요!!
완성된 만두는 튀김만두로 ~~~ 결정..
튀김만두라고는 했지만 기름의 양은 그리 많이 안했어요..
후라이팬에 넉넉히 잠길정도만..
그래도 바삭한 튀김만두 완성된답니다.
완성된 튀김만두
바삭한 튀김만두
양념간장과 함께한 튀김만두
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요것도 떡볶이가 필요한가요?!!!
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김말이튀김에 떡볶이 원하시는 분 많이 계시더라구요
CJ더키친 레시피
(권우중) 복에 대한 만두의 여정을 끝내 보았는데요.
(권우중) 가장 중요한 복 중에 하나는 장수 건강하고 오래 사는 것인데요.
(권우중) 재료들을 큼직큼직하게 썰어서 긴 만두를 만들어 보겠습니다.
(권우중) 재료를 큼지막하게 이렇게 잘라 주도록 하겠습니다.
(권우중) 이에 다진 파를 잘 섞어 줍니다.
(권우중) 오늘 저는 이렇게 커다랗고 네모난 피를 준비 했습니다.
(권우중) 소를 반을 접고 맨 끝을 이렇게 살짝 접어 줍니다.
(권우중) 이렇게 해서 만두를 완성 했습니다.
(권우중) 튀길때는 가만히 두지 말고 이렇게 돌려 줘야지 튀김 색깔이 고루게 튀겨 지니까요.
(권우중) 튀김만두를 다 튀겼고요. 초간장을 좀 곁들여 줍니다.
(권우중) 장수를 기원하는 복만두를 한번 만들어 보았습니다.
(나래이션) 4대 만두는 장수를 기원하는 튀김 복만두
분식의 꽃 떡볶이의 환상 짝궁~ 바삭한 당면튀김만두
분식의 꽃 떡볶이의 환상 짝궁~ 바삭한 당면튀김만두
잡채밥을 만들고 당면이 남아 있어
만두피 반죽을 해서 당면만두를 만들어 봤어요
분식의 꽃인 떡볶이의 환상 짝궁인 튀김만두~
떡볶이와 당면만두 떼 놓을 수 없는 단짝 친구이기도 한
당면튀김만두랍니다
직접 반죽을 해서 더 쫄깃하고 바삭한 당면튀김만두를 소개할게요
당면튀김만두 만들기
만두피 재료: 중력분 500g, 뜨거운 물 50~300ml, 소금 1t, 식용유 1T
또는 시판 만두피
만두 속 재료: 당면 100g, 부추 약간, 간장 1t, 굴소스 1/2t, 참기름 약간,
후춧가루 약간
당면은 삶아 체에 밭쳐 물기를 빼주고 잘게 잘라준 후
간장, 굴소스, 참기름, 후춧가루를 넣고 버무려주세요
TIP 취향에 맞게 간을 맞춰주세요
당면은 짜지않게 양념해야 떡볶이와 잘 어울려요
부추를 잘게 썰어 넣고 가볍게 버무려주세요
TIP 부추는 취향에 맞게 생략해도 좋아요
만두피 반죽 보러가기↓↓
https://mangoseasee.tistory.com/245
완성된 반죽을 길게 만들어준 후 적당량을 잘라주세요
덧가루를 뿌려주고 납작하게 눌러준 후
밀대로 타원형으로 길게 밀어주세요
TIP 시판 만두피로 할 경우 생략
만두피를 타원형으로 밀어주면 분식집의 당면만두 모양이 나온답니다
만두피에 양념한 당면을 약간 올려
고루 펴준 후
꼭꼭 집어 공기를 빼주며 붙여주세요
반죽 양쪽 끝은 숨구멍을 남겨주세요
TIP 튀길 때 부풀어 올라 터짐을 방지하고 기름이 잘 빠져
눅눅해지지 않아요
김이 오른 찜솥에 올려 5~6분 정도 쪄내고 식혀주세요
당면만두를 찐 후 튀기면 밀가루 냄새도 안나고
튀길 때 기름이 많이 튀지 않아 좋아요
튀김냄비에 기름을 넣고 160~170도에서 튀겨주세요
TIP 기름에 데이지 않게 조심하세요
1차로 튀긴 당면만두는 체에 밭쳐 기름을 빼주세요
180도에서 2차로 한번 더 노릇하게 튀겨준 후
체에 밭쳐 기름을 빼주세요
TIP 두 번 튀겨내면 바삭바삭하고 맛있어요
튀겨낸 만두는 세워 놓으면 기름이 잘 빠져요
기름 뺀 당면튀김만두는 그릇에 담아내면 완성이에요
떡볶이의 환상의 짝궁인 당면튀김만두~
시판 만두피에 당면만 삶아 만들면 간단하고 시간 절약되고 좋지만
직접 반죽한 만두피로 당면만두를 만들어
더 고소하고 맛있는 거 같아요
보통 분식집의 당면만두는 짠편인데
직접 입맛에 맞게 간을 하니 짜지 않아 좋아요
깨끗한 기름에 튀겨내어 안심하고 먹을 수 있어 좋고
쫄깃하면서도 바삭해서 먹는 재미가 있어요
만두 속에 당면도 적절하게 들어가 정말 맛있고
바삭바삭한 당면튀김만두랍니다~
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